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L’écriture culinaire pourrait être la carrière idéale pour vous. La rédactrice en chef de Tasting Table, Jessica Battilana, nous raconte ce que c’est et donne ses conseils à tous ceux qui essaient de se lancer.
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Les gens demandent aussi – 💬
❓ L'écriture alimentaire est-elle un travail difficile?
Enfin, n'oubliez pas que l'écriture culinaire est un métier comme un autre. Bien sûr, cela a ses avantages, mais il faut travailler dur pour y arriver et encore plus dur une fois que vous y êtes parvenu. Mais si c'est le chemin pour vous, ce travail en vaut la peine. Photo de l'éditeur avec l'aimable autorisation de Shutterstock.
❓ Pouvez-vous écrire sur la nourriture pour gagner sa vie ?
Si vous pensez que vous voulez développer des recettes, obtenez une expérience culinaire pratique dans une cuisine. Depuis longtemps, les publications imprimées sont considérées comme le travail ultime des rédacteurs culinaires. Non seulement ces emplois sont rares, mais ce ne sont plus les seuls postes pour les personnes qui veulent écrire sur la nourriture pour gagner leur vie.
❓ Quel est le meilleur travail pour un écrivain culinaire?
Depuis longtemps, les publications imprimées sont considérées comme le travail ultime des rédacteurs culinaires. Non seulement ces emplois sont rares, mais ce ne sont plus les seuls postes pour les personnes qui veulent écrire sur la nourriture pour gagner leur vie.
❓ Comment se lancer dans l'agroalimentaire ?
Trouvez des entreprises que vous admirez et des personnes que vous admirez et demandez-leur de vous enseigner. Que vous vous connectiez avec un petit fromager avec une excellente réputation, un butineur avec une liste de clients de grands chefs ou un PDG avec un MBA qui démarre une startup axée sur l'alimentation - ces relations personnelles sont la pierre angulaire de la nourriture ( et écriture).
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